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揚げ出し豆腐を作ろうと、豆腐の水切りを始めました。。。

が。。。

今日はお出かけしてて、ちょっと疲れたな～と豆腐の水切りをしてる間に

なんか、めんどくさいな～ってｗｗｗｗｗｗｗ

で、ワンプレートですませたいな～ってｗ

それで、写真のメニュー（野菜の下にぶりがｗ）

あんかけ豆腐？になりましたｗ

ほんとは・・・

・揚げ出し豆腐（きのこのせ）
・ブリの照り焼き
・野菜スープまたは具沢山味噌汁？

にしようかな～っと思ってたんだけどｗ

作り方は・・・

豆腐とブリに片栗粉をまぶして、あげます。

野菜はなんでもおｋです。（片栗粉でとろみをつけます）
今日使った野菜は
しめじ・エリンギ・人参・もやし・ネギ・しょうが

めんつゆを使えば、簡単にできます。

えっと・・・

つまりは・・・

手抜き料理ってことかな？ｗｗｗ