今年も、ボージョレーヌーボーの解禁日です。
今年は、カニさんを中心としたつまみを用意していただいて、今晩会議にかこつけて何種類かの新酒を楽しんでみようと思っています。
昔は、良く12時過ぎまで飲食店で飲んで、酔っ払ってから新酒を飲みましたが、この頃は焦らずに、お店でボトルを買ってきて、ホームパーティーの延長のような形で飲むことが増えました。
話は変わりますが、我が家の近所にも、ご自宅の一部を多少だけ改装して、予約専門で一日何組かだけをもてなすようなお店も増えてきまして、あっというまに私が知っているだけで4軒にもなりました。
それぞれ特徴があり、材料費に手を抜かないお店が多いです。
予約がある日だけ碁会所を営みながら、このような料理を出すお店を作ると言うコンセプトも趣味っぽくて良いかなと思います。
コメント
11月17日
11:37
1: ^^;
お酒、一口飲んだだけでも酔ってしまうので
めっちゃ苦手です><;
カニさん美味しそうですね・・・(じゅるり